Caipirinha

[Boss]

Ingredientes:




1 lima pequena casca fina

2 colheres de chá de açúcar amarelo

1 dose de cachaça (1/3 a 1/2 copo de shaker)

gelo picado



Preparação:




* Lave muito bem a lima e corte-a em quartos.
* Caso seja uma lima das maiorzinhas coloque somente dois quartos, senão coloque quatro.
* Esprema com ajuda de um pilão de almofariz e junte o açúcar.
* Adicione a cachaça, e o gelo picado e agite.
* Sirva num copo largo com uma palhinha cortada ao meio e envolto num guardanapo de papel, porque o copo vai ficar gelado.